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食堂管理

作为一家从事团餐十余年的企业,在食堂现场管理方面积累了丰富的经验,对教育系统、医疗系统、航空系统和企事业单位等多种业态类型均进行了系统的研究,通过创新场景、创新产品、创新服务等途径实现了标准化与个性化的统一互融,建立了科学有效的经营管理机制。

公司目前已拥有多项国家授权专利,荣获有“国家中餐科技进步奖”、“中国团餐专业委员会副主席单位”、“中国团餐百强企业”、“中国团餐业先进单位”、“中国高校团餐十大品牌”、“中国高校团餐代表品牌”等一系列荣誉称号。同时,公司的“文化餐厅系列”、“智慧食堂系列”也被多次评选为“百家中国好食堂”,受到了社会各界的广泛认可。


食材供应

1.订单农业

餐饮的源头在于田间地头,为了从源头实现餐饮的良材标准,餐饮管理有限公司_江苏快三人工免费计划_江苏快三大小单双技巧_江苏快3精准计划网页版在国内建设了多个农业种植基地,并联合农村供销合作社积极发展“订单农业”,解决了农民的产销之忧,同时保证了食材的原生品质。

2.食材加工+全链追溯

公司在河南投建了农产品加工配送中心,实现了农产品的标准化加工(含净菜加工),并营建了完整的食品安全追溯系统,实现了食材的安全追踪和溯源。线上的“菜心网”平台与线下的加工配送中心数据互联,为用户创造更好的消费体验。 


集体配餐

积极参与了国家的“农村义务教育学生营养改善计划”,在河南、陕西等地为当地的孩子提供营养膳食服务。

在洛阳建设了工业化的集配中心,每天为市区的中小学生配送营养午餐,并积极参与城市的商务供餐、大型赛事及各种交流活动,为社会各界提供安全、健康、营养的膳食服务。